好久没更新食谱啦,不是没空,是懒写????????,就吃天天没见懒。今天分享一道外酥里嫩,满口留香又简单易做的葱花肉饼!
1.根本停不下来!
2.好美味。
3.装盘,待稍微凉一点吃起来就是外酥里嫩,满口留香啦。
4.煎至两面金黄即可。
5.然后按扁,擀成薄片,电饼档加热倒入食用油煎。
6.面团分别用擀面杖擀开长条,涂抹适量油酥,在一头加一把葱花再加适量鲜肉沫。再左右包起来往另一头卷去,拉得越长就越多层次。
7.面粉100克,五香粉少许,盐,糖适量搅拌均匀,浇入烧开的热油爆香做成油酥。
8.香葱清洗干净切成葱花状备用。
9.把猪肉清洗干净去皮打碎成沫,用料酒,食盐搅拌均匀备用。
10.500克面粉,300克温水搅拌成絮,揉成较软面团,醒发30分钟。然后分小团揉成长圆形,醒10分。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文