做最好吃的老婆饼

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1.分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。

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2.糖、水、油放锅中煮到水开糖化转小火，加入糯米粉、芝麻、奶粉或椰蓉后开小火拌均,成团,用铲子摊平,晾凉后就不怎么粘手了

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3.油皮、油酥分成等量18分

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4.油皮包油酥，收口捏紧

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5.擀成椭圆形，

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6.卷起来，逐一操作后松弛15分钟。

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7.将松弛好的面按扁

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8.将松弛好的面擀长，。

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9.再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟，逐一操作后松弛15分钟。可以重复一遍

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10.将面压扁

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11.擀成大概的圆形，

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12.包馅，收口捏紧，

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13.擀成圆扁状。

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14.表面涂蛋黄并划上几刀，

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15.190度，中层，20-25分钟。

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16.烤好了