菜芯香菇拌煮蛋

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1.成品。

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2.掰成块，装盘，撒小许食盐即可。

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3.去壳。

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4.煮熟的乌鸡蛋过冷水。

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5.菜叶烫熟捞出装盘。

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6.放菜叶。

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7.烫熟菜梗，捞出。

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8.放菜梗。

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9.香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。

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10.香菇洗净，切片。

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11.切段。

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12.菜芯洗净。