面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、原味、牛奶等口味,做法不同、形状各异、口味也不尽相同。今天此款无水编花面包颜色金黄,图案美观、口感柔软香甜。
1.切开面包的诱人香气,其颜色金黄、图案漂亮、口感柔软,让家人赞不绝口。
2.出炉的成品颜色及图案非常漂亮!好诱人食欲啊(用鸡蛋代替水,真正的无水面包)!
3.做完第二个面包坯时,第一个已经二次发酵完成(原本准备一起烤2个,目前只能烤先做好的第一个面包),面包坯上撒适量的干面粉,烤箱先预热5至10分钟,上火160度,下火150度烤18至20分钟(根据面包大小而定),适时覆盖油纸防烤焦。
4.又做了个小一点的。
5.编好图案的面包坯效果还不错。
6.编织细条面,上面是面包坯,一会准备编图案。
7.将面擀成薄厚适中的面皮,再切割成所需条状。
8.分为2个剂子揉圆。
9.取出至面案揉成团,准备做个编花面包。
10.面包机和面并发酵面团。
11.加入40g食用油(无需加水)。
12.加入4个鸡蛋。
13.面粉中加入白糖,酵母。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam