面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、原味、牛奶等口味,做法不同、形状各异、口味也不尽相同。今天此款无水编花面包颜色金黄,图案美观、口感柔软香甜。
点击查看大图1.切开面包的诱人香气,其颜色金黄、图案漂亮、口感柔软,让家人赞不绝口。
点击查看大图2.出炉的成品颜色及图案非常漂亮!好诱人食欲啊(用鸡蛋代替水,真正的无水面包)!
点击查看大图3.做完第二个面包坯时,第一个已经二次发酵完成(原本准备一起烤2个,目前只能烤先做好的第一个面包),面包坯上撒适量的干面粉,烤箱先预热5至10分钟,上火160度,下火150度烤18至20分钟(根据面包大小而定),适时覆盖油纸防烤焦。
点击查看大图4.又做了个小一点的。
点击查看大图5.编好图案的面包坯效果还不错。
点击查看大图6.编织细条面,上面是面包坯,一会准备编图案。
点击查看大图7.将面擀成薄厚适中的面皮,再切割成所需条状。
点击查看大图8.分为2个剂子揉圆。
点击查看大图9.取出至面案揉成团,准备做个编花面包。
点击查看大图10.面包机和面并发酵面团。
点击查看大图11.加入40g食用油(无需加水)。
点击查看大图12.加入4个鸡蛋。
点击查看大图13.面粉中加入白糖,酵母。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女