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彩椒，性温味甘，富含不同颜色的花青素，维生素综合含量居蔬菜之首。
彩椒含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、烟酸、灰分、核黄素、胡萝卜素、钾、硫胺素、叶酸、锌、钙、磷、钠、镁、铁、铜、锰、硒，具有温中散寒，消食作用，有利于增强人体免疫力，提高人体的抗病毒能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有减肥防病之功效。
猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。
点击查看大图1.猪里脊肉一块（约三两）。
点击查看大图2.三色彩椒各一个。
点击查看大图3.西胡芦半个。
点击查看大图4.木耳五朵。
点击查看大图5.彩椒各切三角形。
点击查看大图6.西胡芦切象眼片，木耳一切三片。
点击查看大图7.坐锅开水，放入彩椒淖一下。
点击查看大图8.迅速捞入凉水中过凉。
点击查看大图9.控干水分捞入盘中，和西胡芦木耳一块装盘备用。
点击查看大图10.猪里脊肉切片。
点击查看大图11.放入容器中，加入蛋清料酒、一点盐打匀。
点击查看大图12.放入湿淀粉打匀。
点击查看大图13.坐锅倒入油（一斤），油温五成热时、放入肉片滑熟，捞出备用。
点击查看大图14.留底油、放入葱、姜末煸出香味。
点击查看大图15.倒入肉片、放入蕃茄沙司（蕃茄酱）、白糖急火炒熟。放入各种食材。
点击查看大图16.加入湿淀粉急火快炒。
点击查看大图17.根据个人口味、放调味品调匀。
点击查看大图18.出锅装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
