青椒炒蛏王肉

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.大火快速翻炒半分钟即可。

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4.倒入碗汁。

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5.放入蛏王肉。

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6.断生后。

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7.热锅放油下青椒，姜丝，蒜头大火炒。

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8.把碗汁也先调好:蚝油，胡椒粉，生粉加适量的水搅拌均匀。

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9.青椒，蒜头，姜改刀切丝。

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10.备青椒，蒜头，姜。

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11.捞出来沥水备用。

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12.放入蛏王肉，加几滴米酒去腥焯水一分钟。

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13.锅里水烧开放入姜片。

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14.再清洗干净。

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15.把这黑色处理掉。

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16.冰鲜的蛏王肉彻底解冻。