小炒时蔬玉米笋

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1.完成。

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2.翻炒均匀即可。

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3.加入水淀粉勾芡。

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4.加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。

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5.热锅热油，大火爆香葱花，放入玉米笋、荷兰豆、胡萝卜和木耳翻炒。

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6.水开焯水一分钟，捞出投凉。

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7.开水放盐和油少许，放入玉米笋、荷兰豆、木耳焯水。

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8.荷兰豆洗净、木耳切小块。

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9.胡萝卜、甜椒切菱形片。

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10.玉米笋切斜刀厚片。

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11.准备食材：玉米笋、荷兰豆、胡萝卜、木耳、甜椒（可有可无）。