相比甜粥而言,我个人更喜欢咸粥,其中以皮蛋瘦肉粥和今天分享的这款海鲜蔬菜粥在我家最受欢迎。孩子更喜欢吃海鲜蔬菜粥,我也喜欢给他做,除了虾以外,这碗粥里面我还加了5种蔬菜,孩子平时不喜欢吃蔬菜,可是用来熬粥他却很能接受。这款粥吃起来糯糯的,很鲜美,味道很好,营养价值高,家里有孩子的真的可以试试!
1.也可以前一天晚上准备好食材放入锅中,选择“预约”功能,第二天一起床就能享受美味,超方便~
2.鲜香四溢的海鲜蔬菜就完成啦,又好吃又营养~
3.工作结束后打开锅盖,倒入青菜,加入白胡椒粉和盐,搅拌均匀后盖好盖子再焖5分钟。
4.内胆安装进电饭煲,天际全瓷电饭煲手触“功能”按键,选择“煮粥”,轻触“开始”,电饭煲进入工作模式,显示屏显示烹饪倒计时。
5.青豆和玉米粒我用的是冷冻半成品,大米淘洗干净放入天际电饭煲陶瓷内胆,加入适量清水,分别放入青豆,玉米,虾身和炒好的香菇胡萝卜。
6.起锅热油,倒入虾头炒出红色虾油,放葱花炒香,放入胡萝卜和香菇片翻炒均匀,盛出。
7.胡萝卜去皮切丁,青菜我用的是小白菜,绿叶切丝,香菇切片备用。
8.先来做准备工作,海白虾清理干净去虾头,虾头和身子分开放,分别放料酒腌制一会儿。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao