相比甜粥而言,我个人更喜欢咸粥,其中以皮蛋瘦肉粥和今天分享的这款海鲜蔬菜粥在我家最受欢迎。孩子更喜欢吃海鲜蔬菜粥,我也喜欢给他做,除了虾以外,这碗粥里面我还加了5种蔬菜,孩子平时不喜欢吃蔬菜,可是用来熬粥他却很能接受。这款粥吃起来糯糯的,很鲜美,味道很好,营养价值高,家里有孩子的真的可以试试!
1.也可以前一天晚上准备好食材放入锅中,选择“预约”功能,第二天一起床就能享受美味,超方便~
2.鲜香四溢的海鲜蔬菜就完成啦,又好吃又营养~
3.工作结束后打开锅盖,倒入青菜,加入白胡椒粉和盐,搅拌均匀后盖好盖子再焖5分钟。
4.内胆安装进电饭煲,天际全瓷电饭煲手触“功能”按键,选择“煮粥”,轻触“开始”,电饭煲进入工作模式,显示屏显示烹饪倒计时。
5.青豆和玉米粒我用的是冷冻半成品,大米淘洗干净放入天际电饭煲陶瓷内胆,加入适量清水,分别放入青豆,玉米,虾身和炒好的香菇胡萝卜。
6.起锅热油,倒入虾头炒出红色虾油,放葱花炒香,放入胡萝卜和香菇片翻炒均匀,盛出。
7.胡萝卜去皮切丁,青菜我用的是小白菜,绿叶切丝,香菇切片备用。
8.先来做准备工作,海白虾清理干净去虾头,虾头和身子分开放,分别放料酒腌制一会儿。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女