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今天遇到的猪肉卖家好，你想买多少就给切多少。
真心难得呀，这边卖肉的都是多切的。你要2两能给你切一斤，你要一斤至少2斤起步。所以，整天吃冻肉。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.大火炒均匀即可。
点击查看大图3.翻炒的过程放生抽和葱叶。
点击查看大图4.放杭椒和葱白子姜翻炒。
点击查看大图5.把肉炒至基本断生。
点击查看大图6.油热放牛肉，相对食材锅太大，只能歪着用。
点击查看大图7.热锅冷油，其实把牛肉滑下油会很好吃，我为了少吃油，就直接油炒了。
点击查看大图8.切葱姜。
点击查看大图9.改刀。
点击查看大图10.杭椒洗净。
点击查看大图11.抓匀。
点击查看大图12.放淀粉。
点击查看大图13.抓匀，把清水抓进肉里。
点击查看大图14.放食用油和清水。
点击查看大图15.放碗里，加食盐和鸡精，新鲜牛肉，不要加太多调味。
点击查看大图16.我切了大约2两。
点击查看大图17.三两牛肉。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
