咖喱牛肉

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1.放适量水，没过土豆牛肉，土豆牛肉煮烂，放咖喱煮化，撒上香菜。

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2.放料酒，炒香，放酱油炒上色。

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3.锅里放少量油，煸炒牛肉，牛肉变色????放胡萝卜，洋葱翻炒。

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4.洋葱，胡萝卜切丁。

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5.土豆切小块。

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6.今天的牛肉很嫩，切小块，放点醋，冷水下锅焯水，温水冲洗干净。