春天,正是健脾养肝的季节,适当多吃一些健脾的食物是大有好处的。
木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,还有平肝和胃的功效,因此有健脾消食之功。花生当中含有丰富的蛋白质和铁元素,不仅可以提高免疫力而且还可以补血,而且木瓜有丰胸的作用哦,嘿嘿,爱美的女孩子,可以经常煲这个汤喝,不但可以丰胸,还让你气色红润呢。
1.准备好所需材料。注:我选的是扇骨,因为这个肥油比较少,筒骨、排骨都可以,这个是根据自己喜好。花生要提前用温水泡,一般晚上睡前泡,第二天早上就可以用。
2.烧开水,把骨头剁块(卖肉的一般会剁好)洗干净,放入开水中大火煮三分钟左右,可去除油脂和脏物,最后夹出备用。
3.在烫骨头的期间,把木瓜削皮挖去核,切小块备用,在准备一片姜。
4.我是用瓦煲煲汤的,感觉比较好鲜甜。预先把适量水放入瓦煲烧开,把烫好的骨头和花生一起放入瓦煲大火烧开后转小火开始煲(水最好要没过骨头)。
5.当汤煲了半小时左右把木瓜和姜放入一起再煲二十分钟,加入适量盐再煲十分钟就可以了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文