百叶结红烧排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.出锅前加入少许葱花即可。

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6.放入百叶结，中小火焖10分钟左右。

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7.排骨焖至软烂入味。

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8.百叶结洗净备用。

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9.将排骨转入砂锅，小火焖30~90分钟左右。

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10.加入适量清水煮开。

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11.翻炒均匀入味。

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12.加入适量蚝油，生抽。

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13.放入排骨翻炒。

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14.锅中热油放入姜片炒香。

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15.生姜切片备用。

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16.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。