烘茄子

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1.能吃辣的在放点青椒丝。更好，吃出了小时候的味道。

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2.中火炖十分钟。茄子软烂即可。

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3.放入煎好的茄子。

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4.粉条变软。

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5.放入粉条，生抽少许。盐适量。

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6.放入适量的水，烧开。

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7.放葱花炒出香味。

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8.起锅烧油，放八椒炸出香味。

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9.盛出备用。

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10.起锅烧油，茄子切薄片挂面糊，煎至两面金黄。