夏天太热了,没胃口,吃不下饭,试试这个凉拌粉丝,放冰箱冷藏半小时,酸辣咸鲜。既可以当菜,也可以当饭。我一边辣得嘶哈嘶哈,一边往嘴里不停得炫,太好吃了!
点击查看大图1.倒入前面调好的料汁,再撒一点熟芝麻,拌匀就可以了。也可以包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时更好吃。
点击查看大图2.加入黄瓜丝和香菜。
点击查看大图3.粉丝、木耳和胡萝卜丝过水降温后滤干水。
点击查看大图4.接着先下木耳煮两三分钟,再下胡萝卜煮两分钟。
点击查看大图5.烧一锅开水,下粉丝煮一两分钟捞起过凉白开或冰水。
点击查看大图6.最后加1汤匙蚝油,搅拌均匀。
点击查看大图7.加入凉拌醋2汤匙。
点击查看大图8.加入2汤匙生抽。
点击查看大图9.趁热加入大半茶匙盐。
点击查看大图10.姜和大蒜剁碎,加入辣椒粉和小米椒,再加3汤匙油,微波炉(700W)高火90秒。
点击查看大图11.胡萝卜切丝,黑木耳撕小块。
点击查看大图12.黄瓜和香菜洗干净切丝切段。
点击查看大图13.粉丝泡软就行,不用泡太久。
点击查看大图14.木耳提前泡发,中间最好换几次水。
点击查看大图15.主要食材合集。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児