红烧刺鱼

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1.红烧刺鱼。

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2.将刺鱼烧熟，收浓汤汁儿即可。

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3.放葱姜蒜，放料酒，酱油，醋，放少许盐，少许白糖，放适量热水烧鱼。

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4.将刺鱼煎到两面黄色。

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5.刺鱼收拾干净，蘸上干面粉，放油锅里煎鱼。

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6.切好葱姜蒜备用。

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7.主要原料。