干锅鲈鱼

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1.翻炒翻炒即成。

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2.加适量的零卡糖。

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3.最后，合入炸好的鲈鱼，加适量的酱油。

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4.然后，搁入切好的青红椒翻炒翻炒。

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5.翻炒翻炒。

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6.接着，锅内留适量的底油，下入姜片和蒜，加适量的郫县豆瓣酱。

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7.起锅倒油烧热，下入腌制好的鲈鱼炸至微微发黄捞出。

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8.调味拌匀，腌制10分钟。

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9.加适量的盐。

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10.放入盘中，加适量的料酒。

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11.将鲈鱼放在案板上切去鱼头、切成块。

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12.将青椒和红椒放在案板上切开。

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13.食材：鲈鱼（已洗净）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、姜片、郫县豆瓣酱。