菌菇炒肉

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1.倒入料汁炒匀收汁即可。

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2.放入白玉菇和木耳炒匀。

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3.加入姜蒜炒香，放入芹菜翻炒均匀。

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4.锅中加入1勺植物油，肉丝炒至变色。

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5.锅中水开后加点点盐和油，放入白玉菇和木耳焯水1分钟，捞出过凉沥干。

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6.碗中放入生抽，1匙白糖，黑胡椒碎，1勺淀粉和适量清水调成料汁备用。

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7.鸡胸肉切丝，加入1匙白糖，1勺淀粉，红油豆瓣和1/2勺植物油抓匀腌制15分钟。