黄瓜鸡蛋汤

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1.清淡可口。

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2.盛入碗中。

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3.锅中放入适量水，烧开，不加油，倒入黄瓜片煮开，加少许葱花，再滴几滴香油，关火。划圈把水搅拌起漩涡，细流倒入鸡蛋液即可。

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4.打散，多打一会儿。

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5.鸡蛋敲入碗中。

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6.刮片。

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7.黄瓜洗净，备用。