绿豆芽韭菜炒河粉

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.快速翻炒均匀即可。

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4.将炒好的河粉回锅。

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5.断生后调少许盐炒匀。

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6.放入绿豆芽炒一下下。

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7.另起锅放油，下韭菜，胡萝卜丝，蒜末大火翻炒至断生。

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8.热锅放少许油，放入河粉用筷子炒散，再调酱油，老抽上色，快速翻炒均匀，然后先盛上盘。

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9.韭菜改刀切段，胡萝卜切丝，备点蒜末。

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10.韭菜，绿豆芽清洗干净。

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11.准备:新鲜河粉。