黑木耳鸡蛋烧番茄

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.不要把汤汁烧干了，这道菜汤汁才是灵魂。

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4.把鸡蛋回锅继续烧两分钟左右。

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5.然后加入适量的开水，大火烧5分钟左右。

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6.炒出茄汁。

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7.放入番茄，黑木耳加少许盐大火翻炒。

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8.再放点油，下蒜末炒香。

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9.热锅放油，打入鸡蛋，用锅铲轻轻推动，让鸡蛋液凝固即可盛起备用。

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10.番茄洗干净改刀切滚刀块，备点蒜末。

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11.泡好的黑木耳。

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12.准备:番茄2个，鸡蛋3个。