家常红烧肉

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1.香而不腻，入口即化！

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2.成品图，简单易做！

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3.最后放入盐，大火稍微收汁，出锅装盘撒少许熟芝麻点缀即可。

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4.加入没过肉块的温水炖煮大约一个小时至肉块软烂。

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5.加入蚝油，翻炒均匀。

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6.翻炒几下加入红烧酱油。

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7.起锅烧油，放入肉块煸炒至微黄放入余下的葱姜片和八角翻炒出香味，再次加入分量外2大勺料酒去腥。

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8.开锅后焯水5分钟左右捞出，用温水冲洗干净。

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9.五花肉凉水入锅，放入分量内一半的葱姜片，加入料酒去腥。

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10.把五花肉切成大小合适的块状，葱姜切片。

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11.五花肉处理干净备用。