蒲瓜炒鸡肉

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1.成品图。

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2.加少许生抽炒匀。

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3.合入炒好的鸡肉。

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4.放入青椒，加盐调味翻炒一会。

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5.放入蒲瓜翻炒2分钟，加少许水烧软。

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6.锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。

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7.青椒去籽洗净切小块。

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8.蒲瓜去皮切薄片，蒜末切好备用。

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9.鸡胸肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。