蛤蜊丝瓜豆腐汤

点击查看大图

1.调味翻匀即成。

点击查看大图

2.然后，加适量的盐。

点击查看大图

3.翻动一下煮开、煮至蛤蜊开口。

点击查看大图

4.加适量的清水。

点击查看大图

5.接着，合入蛤蜊和豆腐，加适量的料酒。

点击查看大图

6.起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

点击查看大图

7.放在案板上切成滚刀块。

点击查看大图

8.将丝瓜去皮清洗清洗捞出。

点击查看大图

9.将豆腐拆开包装倒扣在盘中，用刀划开。

点击查看大图

10.食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、丝瓜。