小时候,老人说吃鱼籽补脑,也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼,我是超爱啊,鱼籽咬起来,咯吱咯吱的,喜欢。以前不太喜欢鱼白,觉得它没有味道,这次突然发现,有一点像脑花的感觉,糯糯的。做法分享给大家,但是能不能买到新鲜的鱼杂,就看运气了。
点击查看大图1.炖炖炖,越炖越香。
点击查看大图2.小火炖半个小时。
点击查看大图3.煮开倒入砂锅中,加入香菜。
点击查看大图4.鱼籽和鱼泡。
点击查看大图5.煮开以后,下入鱼白。
点击查看大图6.加生抽,蚝油,料酒调味。
点击查看大图7.倒入半瓶啤酒。
点击查看大图8.炒炒炒出红油。
点击查看大图9.加一勺豆瓣酱。
点击查看大图10.加入锅中。
点击查看大图11.辣椒切块。
点击查看大图12.捞出葱姜水里面的葱姜,炒香。
点击查看大图13.起锅滑油。
点击查看大图14.葱姜水泡鱼杂二十分钟。
点击查看大图15.鱼杂里面加入葱姜水。
点击查看大图16.挤出葱姜水。
点击查看大图17.葱姜切块。
点击查看大图18.洗干净,分开鱼泡,鱼籽,鱼白。
点击查看大图19.一盆鱼杂。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女