虾仁豆腐蒸蛋

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.加入适量花生油和生抽，洒上葱花即可。

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6.鸡蛋蒸至成型。

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7.锅中适量清水，大火蒸15-20分钟左右。

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8.放入虾仁。

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9.蛋液过筛倒入盘中。

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10.盘中放入豆腐。

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11.加入蛋液1~1.2倍左右的水，搅拌均匀。

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12.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

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13.内脂豆腐改刀切小块。

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14.适量虾仁备用。