蛋烧卷

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1.切件装盘。

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2.取出蛋烧卷，又去忙做别的，没有刚出锅饱满漂亮了(出锅拍照就好了)。

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3.将做好的蛋烧卷卷制起来，放一侧再取出装盘。

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4.这次第三次也是最后一次倒入蛋液。

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5.锅中倒入少许食用油，先将蛋液倒入锅底一层，待蛋液稍凝固，将蛋烧卷起来放置一侧，再倒入蛋液继续小火慢慢烧制。

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6.鸡蛋液打散，加入少许料酒(去腥)、食盐搅拌均匀。

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7.做蛋烧卷食材可随意搭配，鸡蛋，青椒碎准备好。