小番茄豇豆鸡蛋炒饭

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1.品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。

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2.放入炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。

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3.放入剩米饭和小番茄，加少许水盖盖烧5分钟。

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4.锅中另放油，放入豇豆和茄子翻炒1分钟。

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5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

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6.鸡蛋加盐、料酒打散。

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7.茄子切大丁，加盐搓软出水，用清水冲洗后攥干水分。

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8.豇豆切粒。

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9.小番茄在沸水中烫一下去皮。