创意鸡蛋羹

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1.芡汁的油花在“福”字上显得金烂烂的，好漂亮啊！创意鸡蛋羹端上餐桌的瞬间惊艳了家人。

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2.无意中发现家里的福字模具，正好扣在鸡蛋羹上“太妙了”。

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3.调个薄芡汁烧开。

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4.鸡蛋羹蒸的效果非常好。

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5.碗上放个盘子防滴水，然后将火力调成小火蒸制10分钟后，焖5分钟既可。

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6.锅中水烧开，放入鸡蛋羹碗。

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7.再加入1.5倍的温水搅打均匀，然后细筛过滤鸡蛋羹会更细腻。

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8.比较大的鸡蛋3个打入碗中。