土豆炖牛肉

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1.牛腩、土豆

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2.调料

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3.牛肉汆水

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4.洗净，沥干

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5.调料炒香

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6.倒入牛肉

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7.翻炒，倒料酒，开水，葱段，盖盖炖煮

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8.土豆切成不规则块

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9.牛肉八成熟时，倒入土豆、酱油、盐、糖、继续炖煮

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10.炖至牛肉酥烂，土豆熟透，出锅

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11.装盘