胡萝卜白菜炒牛肉

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.一盘家常小炒就完成了盛盘上桌品尝。

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4.最后牛肉回锅大火翻炒均匀即可。

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5.至白菜炒软了调点盐炒均匀。

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6.再放入白菜继续大火翻炒。

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7.放入胡萝卜丝大火翻炒至断生约两分钟。

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8.另起锅放油下蒜末爆香。

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9.平底锅加油放油，下姜丝炒一下下，放腌制好的牛肉，炒至变色，不用完全熟透，口感才会嫩，牛肉先放一边备用。

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10.备点姜丝，蒜末。

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11.白菜也切丝。

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12.胡萝卜改刀切丝。

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13.牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制15分钟。

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14.牛肉。

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15.准备:白菜，胡萝卜。