凉拌莴笋

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1.将莴笋滤干水，装盘，倒入前面调好的料汁，拌匀即可。

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2.焯好水的莴笋捞起过一下凉白开/冰水降温。

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3.烧一锅水，水开后下莴笋焯水一分钟。

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4.2汤匙的芝麻油。搅拌均匀。

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5.1.5汤匙的生抽。

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6.2汤匙的米醋。

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7.加入1/2茶匙的盐。

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8.姜和蒜剁碎，小米椒切圈，装小碗里。

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9.莴笋去皮切丝。

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10.主要食材准备好。