线椒炒苦瓜

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1.香辣可口。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入线椒加适量盐，煸炒，再倒入苦瓜，翻炒几下拌匀即可。

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4.切圈，备用。

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5.线椒洗净，沥干水分，去蒂。

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6.苦瓜洗净，去瓤，切丝，淖一下，捞出，挤出多余水分，备用。