今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排,省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定,再用葱油拌面汁拌个葱油意面,一包酱汁搞定一餐饭,米道老灵额,一个字形容就是嗲。
1.简单快手的葱烤大排搞定。
2.再次炖煮2分钟收一下汁,即可关火出锅。
3.打开锅盖放入事先煎好小葱。
4.盖上盖子大火炖煮10分钟。
5.加入适量的水没过大排。
6.倒入2勺味达美臻品料酒去腥提香。
7.放入煎制好的大排。
8.加热散发出香味。
9.锅内倒入1包(50克)味达美葱油拌面汁。
10.煎制肉质变白翻面将另一面也煎制变白,盛出备用。
11.放入一块处理好的大排进行煎制。
12.锅内留有剩余的油。
13.变软之后捞出。
14.先将小葱放入进行煎炸。
15.锅内倒入30毫升玉米油。
16.涂抹均匀。
17.倒入适量的淀粉。
18.将大排先用刀背拍松。
19.将大排先用刀背拍松。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房