无花果上市的季节,买1斤熬酱吧,甜甜的无花果酱拌原味酸奶特别美味,醮白馒头和吐司也好吃。小美"熬酱神器"特别方便。〈其它水果也这种方式熬,只是水分含量不同,时间长短自己酌情把握。
点击查看大图1.盛入容器中,盖好盖子,倒扣排出空气,尽快吃完吧〈放冰箱10来天可以〉。
点击查看大图2.把它盛入提前用小美蒸汽消毒过10分钟以上的密封瓶中〈热水满过刀头、15分钟V档速度1〉〈小美这种方式可以消毒奶瓶哦。
点击查看大图3.最后5分钟拿下网锅从量杯盖口看一下〈基本上按食谱正好的〉音乐响起,我的这个浓稠度刚好〈不能太稠,冷了后它会变稠的〉如果水份含量大的会有点稀,那就继续熬5分钟吧。
点击查看大图4.30分钟V档速度1熬煮。
点击查看大图5.盖好锅盖、放上网锅〈防溅盖和锅盖一起盖好也可以〉〈我喜欢用网锅、后面可以直接拿开看一下浓稠度〉全程没有盖量杯盖的哦。
点击查看大图6.10秒速度4切碎一下,再加入柠檬汁。
点击查看大图7.无花果和冰糖放入主锅。
点击查看大图8.5分钟50度速度5清洗好,流水再冲一下,干干净净〈洗去表面细菌后,更容易存放〉。
点击查看大图9.把无花果放入网锅,水满过食材,网锅和主锅手柄位置处卡好〈不会移动〉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児