黄色莙荙菜线椒炒鸡蛋

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1.美味可口。

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2.出锅装盘即食。

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3.锅烧热放适量油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入线椒炒香，继续倒入莙荙菜加少许盐调味，翻炒几下即可。

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4.去蒂，切圈，备用。

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5.线椒洗净，沥干水分。

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6.加少许盐搅散，备用。

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7.敲入碗中。

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8.挤出多余水分，切小段，备用。

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9.焯水，捞出，过凉水再捞出。

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10.择好的莙荙菜，洗净。

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11.自家种的黄色莙荙菜。