小熊饼干

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1.等饼干晾凉，把融化好的巧克力用牙签沾上画出眼睛和鼻子，这样可爱的小熊饼干就可以了。

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2.再揉出小球做耳朵和鼻子放在饼干上，放入烤箱160度30分钟，饼干烤至发黄就好了。

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3.把面团揉成同等大小的球，放在烤盘上然后用拇指轻轻按压，饼干就会出现漂亮的裂纹，这时候烤箱160度预热十分钟。

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4.分出一半面团放入十克可可粉。

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5.把玉米淀粉和低筋面粉过筛到盆里，用手糅合到一起。

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6.把煮熟的蛋黄用筛子过筛到黄油盆里，把蛋黄搅拌融合。

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7.用打蛋器把黄油打发至蓬松发白。

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8.黄油室温软化手指能按出小坑就行了，放入糖和盐。