肥牛丼

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1.放上炒好的肥牛，中间打入一个无菌鸡蛋黄，最后撒上少许芝麻即可。

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2.碗中加入适量米饭。

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3.煮至收汁后，熄火。

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4.倒入调料汁。

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5.最后加入魔芋丝翻炒均匀。

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6.加入胡萝卜丝，青椒丝翻炒。

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7.继续加入洋葱丝炒出香味。

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8.炒锅热油，放入肥牛片翻炒至5分熟。

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9.洋葱切丝。

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10.胡萝卜切丝。

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11.青椒去籽切丝。

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12.准备调料汁：将酱油，味淋（可以用酒酿汁替代），白糖，香油，蒜泥，辣椒酱搅拌均匀。