梅干菜四季豆炒鸡蛋

点击查看大图

1.调味炒匀即成。

点击查看大图

2.最后，加适量的盐。

点击查看大图

3.然后，合入切好的四季豆和梅干菜翻炒翻炒。

点击查看大图

4.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。

点击查看大图

5.放在案板上切成粒。

点击查看大图

6.接着，用清水浸泡浸泡捞出。

点击查看大图

7.随后，下入沸水锅中焯上4到5分钟捞出。

点击查看大图

8.将四季豆摘去两头抽去筋清洗清洗捞出。

点击查看大图

9.打成蛋液。

点击查看大图

10.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

点击查看大图

11.将泡发好的梅干菜清洗清洗捞出。

点击查看大图

12.食材：鸡蛋、四季豆、梅干菜（已提前泡发）。