金针菇豆腐蒸牛肉

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1.成品图。

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2.撒上葱花。（浇上热油更香，但我们喜欢少油少盐，没有浇油也蛮好吃）。

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3.上锅蒸，水开上汽后10分钟。

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4.牛肉铺在上面。

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5.放上豆腐。

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6.金针菇摆放在盘中。

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7.豆腐切片。

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8.金针菇洗净，切去底部一截。

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9.加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀腌制20分钟。

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10.牛里脊肉切薄片（放在冰箱里稍冷冻后容易切片）。