这是第二次做,就很不错啦~
1.再来一张,南瓜以后就这么吃!
2.全部出锅就是这样啦啦啦~
3.煎好后就是这样,而且不粘锅。真是太好吃了,第一次就是没有把蒸出来的南瓜水倒掉,就搞得很粘锅,这是第二次就很成功了,家里又正好有白芝麻,这么一弄感觉高级了很多,好看又好吃,甜滋滋的????
4.然后翻面煎。
5.煎的时候正面撒一点白芝麻。好看又好吃。
6.用勺子把南瓜泥放到锅里煎,放的时候小火,放够了就放大火煎一会儿,看着黄了以后就关小火再煎一会儿。
7.压烂南瓜后,把盘子里多余的水倒掉,南瓜蒸熟后马上就把水倒掉再压烂南瓜也可以,这点很重要,不然加多少糯米粉都还很稀,稀了就容易粘锅。趁热加入适量白糖和糯米粉,最后成这样就可以了。
8.南瓜去皮切小方块,图中的南瓜条还要切成小方块,忘了拍。然后放入蒸锅蒸二十分钟左右,蒸熟后用勺子压烂。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980