双莲排骨汤

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1.成品。

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2.成品。

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3.出锅前少许盐调味即可。

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4.大火煮开继续压20分钟左右。

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5.加入适量清水。

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6.加入莲子。

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7.放入排骨。

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8.莲藕放入高压锅中。

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9.将莲藕切块。

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10.莲藕去皮洗净。

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11.排骨冷水下锅焯烫出血水，再次洗净备用。

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12.莲子提前泡发一下。