菌菇老鸭煲

点击查看大图

1.成品，汤鲜味美。

点击查看大图

2.高压锅开盖，放入海鲜菇，加盐调味，不盖泄压阀继续煮15分钟。

点击查看大图

3.切两段。

点击查看大图

4.海鲜菇洗净。

点击查看大图

5.鸭肉放入高压锅中，加水、料酒、生抽、姜片，盖盖烧上汽后转小火20分钟。

点击查看大图

6.冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫，沥去水。

点击查看大图

7.老鸭处理干净，剁小块。