金针菇蒸牛肉

点击查看大图

1.浇上炒好的酱汁（省略这一步，直接吃也可以）。

点击查看大图

2.蒸好的牛肉取出。

点击查看大图

3.锅中放油，放入蒜末洋葱青红椒炒香，加生抽、蚝油调味。

点击查看大图

4.洋葱、蒜、青红椒切碎。

点击查看大图

5.铺上腌制好的牛肉，上锅蒸15分钟。

点击查看大图

6.金针菇放到盘中。

点击查看大图

7.金针菇清洗干净，根部切去一截。

点击查看大图

8.牛肉切薄片，加盐、料酒、生抽、蚝油、水淀粉拌匀后加一勺植物油拌匀。