南瓜红糖馒头

点击查看大图

1.开大火蒸15分钟，焖三分钟即可。

点击查看大图

2.放入蒸锅里发酵两倍大小。

点击查看大图

3.切适量等份，两端封口。（以免蒸熟后红糖漏出）

点击查看大图

4.从上面覆盖，包住红糖，再次搓细长条。

点击查看大图

5.取1/3面团，揉长条按扁，中间直接放入红糖。

点击查看大图

6.发酵两倍大小，再次揉面团。

点击查看大图

7.南瓜泥加面粉500克，加白砂糖5克，加酵母5克，揉成滑的面团。

点击查看大图

8.南瓜蒸熟。（这是一个小的贝贝南瓜）