红烧茭白兔腿

点击查看大图

1.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

点击查看大图

2.接着，合入切好的茭白翻动一下继续烧煮。

点击查看大图

3.倒入适量的开水烧煮开、烧煮10分钟。

点击查看大图

4.搁入桂皮和八角。

点击查看大图

5.加适量的黄冰糖。

点击查看大图

6.加适量的盐。

点击查看大图

7.加适量的蚝油。

点击查看大图

8.加适量的酱油。

点击查看大图

9.起锅倒油烧热，下入兔腿翻炒翻炒、加适量的料酒。

点击查看大图

10.再用清水冲洗冲洗，捞出。

点击查看大图

11.随后，将剁好的兔腿下入清水锅中焯开，捞出。

点击查看大图

12.将兔腿放在案板上剁成块。

点击查看大图

13.放在案板上切成滚刀块。

点击查看大图

14.将茭白剥壳清洗一下。

点击查看大图

15.食材：兔腿（已清洗）、茭白、桂皮、八角、黄冰糖。