菠菜肉丸汤

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1.吃饭啦。

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2.出锅（我一般闻味就能知道盐够不够了，所以不知道的朋友可以尝一下）。

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3.水开煮几分钟，检查一下丸子中间煮好没，菠菜烫一下就好了。

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4.水开调最小火，用勺子一勺一勺舀到锅里。

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5.菠菜洗净。

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6.一勺淀粉。

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7.猪肉剁碎，放葱姜沫，鸡蛋清，盐，搅拌上劲。

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8.加水（昨天的骨头汤）。

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9.放葱姜爆香。

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10.锅热放猪油。