腊肉炒青椒

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1.腊肉洗净，切薄片。

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2.青椒洗净切片。

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3.锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。

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4.待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。

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5.待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。

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6.撒些胡椒粉，煸匀即可。