虾仁拌鸡琵琶腿肉

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1.调味拌匀即成。

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2.加适量的香葱。

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3.加适量的剁辣椒。

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4.加适量的零卡糖。

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5.加适量的香醋。

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6.加适量的酱油。

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7.最后，加适量的盐。

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8.然后，撕入过凉好的鸡琵琶腿肉。

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9.接着，将过凉好的鲜虾去虾头剥去虾壳放入大碗里。

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10.晾凉一下。

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11.焯开，捞出。

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12.将鲜虾和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

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13.用凉开水过过凉。

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14.大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，捞出。

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15.将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。

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16.食材：鲜虾（已去虾线清洗）、鸡琵琶腿（已清洗）、姜片、香葱、剁辣椒。