豉油皇焖牛腩

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.时间到，色泽非常漂亮，汤汁也刚刚好，因为一直是小火焖煮牛腩不会柴很软45分钟不会很烂还是有点嚼劲的。

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4.盖上盖子小火焖煮至牛腩软烂约45分钟(软烂程度视各人的喜爱)。

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5.把土豆，胡萝卜放入。

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6.添加适量的开水，大火烧开。

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7.添加豉油皇酱汁炒均匀。

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8.放入八角，桂皮，香叶炒一下下。

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9.放入牛腩炒稍微有点焦焦的。

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10.热锅放少许油先炒香姜片。

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11.准备:姜，香叶，桂皮，八角。

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12.改刀切块备用。

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13.准备:土豆，胡萝卜。

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14.改刀切块后加姜片，米酒焯水。

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15.准备:牛腩。