干锅排骨

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.成品。

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5.大火快速翻炒均匀即可。

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6.最后加入洋葱。

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7.加入线椒翻炒。

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8.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀入味。

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9.倒入排骨翻炒。

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10.放入火锅底料炒融化。

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11.锅中底油放入蒜头炒香。

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12.锅中热油放入排骨炸至金黄后夹出。

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13.排骨加入玉米淀粉拌匀。

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14.蒜头剥去皮衣。

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15.线椒改刀切细。

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16.洋葱洗净切细。

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17.煲好的排骨把肋排夹出来。

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18.煲大概1个小时左右。

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19.盖上煮开后转小火煲。

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20.把排骨放入砂锅，加入适量清水。

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21.将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

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22.排骨切块。